ROSSO豊中ロマンチック街道店
豊中ロマンチック街道のROSSOってお店に行きました、
というか行き着きました、、ミナミですｗ
ただフラフラと通りかかったところに目を惹くお洒落なお店があって、
かつペコペコだったので吸い込まれただけなんですが、
入ってみたらアタリでしたｗ
駐車場横に大量の薪が積んであったことや、
店内の食欲をそそるイタリアンな香りから期待大ではあったのですが、
想像を超えての大当たりでしたｗ
写真のは生ハムとルッコラのピッツァで、マジウマｗ
生ハムがうまい、チーズがうまい、ルッコラがうまい、生地がうまい、、
しかもそれぞれが仲良く共生してて味が整ってるんで、うまいんですｗ
一般的に鴨料理は、上下の振れ幅が大きめなんですが、いやほんともうズバリ上ですｗ
鴨独特のクセを残しつつも食べやすく、特有の食感を残しつつもやわらか〜いｗ
付け合せの野菜も食感が良くて、ただの付け合せにしとくのがもったいないくらいでした。
そのほかにも、アンティパストに前菜4品盛り合わせ、パスタに自家製ミートソースをオーダーして色んな方向の料理を食べてみて思ったのはROSSOにハズレなしｗ
薪窯をつかった料理が特に美味しいんでしょうねぇ、
アクアパッツァやスペアリブなんかも絶対うまいと思います。
人に紹介したくなる要リピート店でしたｗ
で、食事してるときは気づかなかったんですけど、店名の意味が赤い窯だそうで、
たしか赤い頭という意味だったかと思うんですが、ロッサとROSSOでシナプス繋がらず・・・
もっと真面目にごっしんのフェラーリ談義を聞いとくべきだったと後悔しています。。
